Terong Bakar Bumbu Kencur

Resep Masakan Terong Bakar Bumbu Kencur –  Terong Bakar Bumbu Kencur adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Terong Bakar Bumbu Kencur

Resep Masakan Terong Bakar Bumbu KencurHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Terong Bakar Bumbu Kencur. Ini sumber daya terbaik untuk Terong Bakar Bumbu Kencur. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Terong Bakar Bumbu Kencur atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Terong Bakar Bumbu Kencur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Terong Bakar Bumbu Kencur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Terong Bakar Bumbu Kencur untuk 8 porsi:

4 buah terong hijau, masing-masing dibelah 2 bagian vertikal, potong lagi masing-masing 2 bagian horisontal
1 buah tomat merah, dipotong-potong
6 buah cabai rawit hijau utuh
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, disangrai
3 cm kencur
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok makan kacang tanah kupas, digoreng

 

Cara Memasak Terong Bakar Bumbu Kencur

  1. Bakar terong hijau sampai kecokelatan dan harum. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan tomat, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan terong. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Terong Bakar Bumbu Kencur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Terong Bakar Bumbu Kencur yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan