Talam Ayam Lada Hitam

Resep Masakan Talam Ayam Lada Hitam – Talam ayam lada hitam yang kenyal nan lezat ini bisa Anda jadikan peluang bisnis, lho. Karena banyak sekali acara-acara yang membutuhkan makanan kardusan seperti ini. Selamat berbisnis. Talam Ayam Lada Hitam adalah salah satu Steam (kukus) 2 yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Talam Ayam Lada Hitam

Resep Masakan Talam Ayam Lada HitamMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Talam Ayam Lada Hitam, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Talam Ayam Lada Hitam.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Talam Ayam Lada Hitam atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 Talam Ayam Lada Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Talam Ayam Lada Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Talam Ayam Lada Hitam untuk 21 buah:

Bahan Talam:
100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
550 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan

Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram ayam paha fillet, dibuang kulitnya, dipotong kotak kecil
50 gram jamur kancing kaleng, dicincang
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh tepung sagu dan 50 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
1 sendok makan daun bawang, diiris
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Talam Ayam Lada Hitam

  1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan paha ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai meresap dan kental.Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.Sisihkan.
  4. Larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula pasir, dan 200 ml santan (dari 550 ml santan).
  5. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam larutan tepung beras. Aduk sampai licin.
  6. Tuang penuh di cetakan talam. Kukus 5 menit sampai setengah matang.
  7. Keruk bagian tengahnya dengan sendok kecil. Beri isi. Kukus lagi 10 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Talam Ayam Lada Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 21 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Talam Ayam Lada Hitam yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan