Soto Nangka

Resep Masakan Soto Nangka – Kombinasi iga sapi, nangka muda, kelapa parut dan bahan lainnya dibuat menjadi sajian yang lezat. Penasaran? Rasanya yang lezat cocok disajikan dengan nasi hangat. Soto Nangka adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Soto Nangka

Resep Masakan Soto NangkaSaran untuk pencarian sukses di Soto Nangka. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Soto Nangka, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Soto Nangka atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Soup & soto Soto Nangka lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Soto Nangka

Berikut ini Bahan dan Bumbu Soto Nangka untuk 6 porsi:

300 gram iga sapi
250 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
2.000 ml air
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 buah cabai hijau besar, dipotong serong
5 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica
6 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Soto Nangka

  1. Rebus iga sapi dan air sampai matang. Ukur lagi 1.500 ml air kaldunya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan iga sapi. Aduk rata. Tambahkan cabai hijau besar. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan air kaldu sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan air asam. Aduk rata.
  5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Soto Nangka ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Soto Nangka yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan