Sosis Solo Ayam Suwir

Resep Masakan Sosis Solo Ayam Suwir –  Sosis Solo Ayam Suwir adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sosis Solo Ayam Suwir

Resep Masakan Sosis Solo Ayam SuwirSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Sosis Solo Ayam Suwir. Banyak tips dan trik terkait Sosis Solo Ayam Suwir di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sosis Solo Ayam Suwir atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Sosis Solo Ayam Suwir lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sosis Solo Ayam Suwir

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sosis Solo Ayam Suwir untuk 12 buah:

Bahan kulit:
100 gram tepung terigu
4 butir telur
1/2 sendok teh garam
250 ml kaldu ayam
1 putih telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
300 gram paha ayam atas bawah fillet
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

 

Cara Memasak Sosis Solo Ayam Suwir

  1. Isi, lumuri ayam dengan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, jahe, kecap manis, garam, dan gula merah sisir. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Angkat ayamnya.
  2. Suwir-suwir ayam. Masak lagi dengan sisa bumbu sampai meresap. Angkat.Tambahkan telur. Aduk rata.
  3. Kulit: kocok lepas telur, garam, dan kaldu. Aduk rata.
  4. Buat dadar tipis di wajan datar diameter 18 cm.
  5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dan gulung.
  6. Kukus 15 menit di atas api kecil sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  7. Celup ke putih telur.
  8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Sosis Solo Ayam Suwir ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sosis Solo Ayam Suwir yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan