Sate Ikan Kuah Kuning

Resep Masakan Sate Ikan Kuah Kuning – Sate ikan kuah kuning adalah olahan yang terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan beberapa bahan dan bumbu kemudian dibentuk bola-bola. Cara menyajikan sate ikan ini disiram dengan kuah santan. Sate Ikan Kuah Kuning adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Ikan Kuah Kuning

Resep Masakan Sate Ikan Kuah KuningBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Sate Ikan Kuah Kuning. Singkat dan Langsung panduan Sate Ikan Kuah Kuning.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Ikan Kuah Kuning atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Sate Ikan Kuah Kuning lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Ikan Kuah Kuning

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Ikan Kuah Kuning untuk 6 porsi:

Bahan Bola Ikan:
250 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
1.000 ml air untuk merebus

Bahan Kuah Santan:
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1 batang serai, diambil putihnya
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
4 buah cabai rawit merah

 

Cara Memasak Sate Ikan Kuah Kuning

  1. Bola ikan: aduk rata daging ikan tenggiri, garam, dan telur. Bentuk bulat.
  2. Didihkan air. Masukkan adonan ikan. Masak sampai terapung. Angkat.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai kental.
  4. Siram kuah santan diatas bola-bola ikan.

Didalam penyajian masakan Sate Ikan Kuah Kuning ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Ikan Kuah Kuning yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan