Sate Blater

Resep Masakan Sate Blater – Sate Blater adalah sate ayam yang berasal dari Purbalingga. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk langsung cobain resep dibawah ini. Sate Blater adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Sate Blater

Resep Masakan Sate BlaterAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Sate Blater benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Sate Blater atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Sate Blater lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Sate Blater

Berikut ini Bahan dan Bumbu Sate Blater untuk 22 tusuk:

1 ekor ayam (800 gram)
2.000 ml air mendidih
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
1 buah lontong untuk penyajian
22 buah tusuk sate

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok makan margarin
15 gram gula merah sisir
1/2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh garam

Bahan Saus Kacang:
150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
1 siung bawang putih, direbus, dihaluskan
1 butir kemiri, disangrai, dihaluskan
4 buah cabai merah keriting, direbus, dihaluskan
3 buah cabai rawit merah, direbus, dihaluskan
1 sendok teh garam
4 1/2 sendok teh gula merah
550 ml air
3 1/2 sendok teh air asam

 

Cara Memasak Sate Blater

  1. Saus kacang: aduk rata kacang tanah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit merah, garam, dan gula merah. Masukkan air dan air asam. Masak sambil diaduk sampai matang.
  2. Celup ayam dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat. Ambil daging dan kulitnya. Potong-potong memanjang daging ayam dan kulitnya.
  3. Lumuri daging ayam dan kulit dalam campuran bumbu halus. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  4. Tusuk tiga potong daging ayam dan sepotong kulit ayam ke tusuk sate.
  5. Bakar sampai matang dan harum sambil dioles sisa bumbu.
  6. Sajikan potongan lontong di piring. Letakkan sate ayam. Siram saus kacang. Tabur bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Sate Blater ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 22 tusuk, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Sate Blater yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan