Pindang Ikan Patin

Resep Masakan Pindang Ikan Patin – Pindang ikan patin adalah salah satu sajian asal kota Jambi. Hidangan yang berbahan dasar ikan patin segar ini terasa benar-benar segar karena selain berkuah bening dan menggunakan tomat hijau aroma daun kemanginya memberikan kekhasan tersendiri. Pindang Ikan Patin adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pindang Ikan Patin

Resep Masakan Pindang Ikan PatinSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Pindang Ikan Patin di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Pindang Ikan Patin, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pindang Ikan Patin atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Pindang Ikan Patin lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pindang Ikan Patin

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin untuk 6 porsi:

750 gram ikan patin
2 sendok teh asam jawa
1/2 sendok teh garam
6 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm kunyit, dibakar, dimemarkan
4 buah tomat hijau, dipotong-potong
800 ml air mendidih
1 sendok makan air asam jawa
1/4 sendok teh terasi, dihaluskan
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
5 tangkai daun kemangi
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Pindang Ikan Patin

  1. Lumuri ikan dengan asam jawa dan garam. Remas-remas sampai lendir ikan hilang. Bilas ikan sampai bersih. Tiriskan. Potong-potong.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit, dan tomat sampai harum dan layu. Tambahkan ikan. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan air mendidih, air asam, terasi, garam, dan gula. Aduk rata.
  4. Didihkan. Tambahkan daun kemangi. Angkat.

Didalam penyajian masakan Pindang Ikan Patin ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pindang Ikan Patin yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan