Pepes Bayam Ikan

Resep Masakan Pepes Bayam Ikan – Bayam selain nikmat juga memiliki gizi yang cukup tinggi. Selain memliki gizi yang cukup, bayam juga cocok di kombinasikan dengan sayuran-sayuran lain. Pepes Bayam Ikan adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pepes Bayam Ikan

Resep Masakan Pepes Bayam IkanBerikut informasi penting pada Pepes Bayam Ikan. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Pepes Bayam Ikan. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pepes Bayam Ikan atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Pepes Bayam Ikan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pepes Bayam Ikan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pepes Bayam Ikan untuk 5 bungkus:

1 ikat (50 gram) bayam, dipetiki
1 ekor (600 gram) ikan bandeng, dipotong-potong
5 buah cabai rawit merah utuh
2 buah cabai merah besar, diriis
10 lembar daun salam untuk alas
3 cm lengkuas, diiris
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
75 ml air
daun pisang untuk membungkus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
1 sendok makan taoco
1 batang serai, diriis
1 cm jahe
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya  

 

Cara Memasak Pepes Bayam Ikan

  1. Lumuri ikan dengan 1 sendok makan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Biarkan 30 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang air. Aduk rata. Angkat.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ikan. Biarkan hingga kuah mongering.
  4. Ambil daun pisang. Tata daun bayam. Letakkan selembar daun salam,sepotong lengkuas, cabai rawit, dan cabai merah iris. Letakkan ikan yangsudah dilumuri bumbu. Tutup dengan bayam lagi.
  5. Bungkus dengan daun pisang bentuk tum.
  6. Kukus 1 jam di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pepes Bayam Ikan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pepes Bayam Ikan yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan