Pastel Tutup Udang

Resep Masakan Pastel Tutup Udang –  Pastel Tutup Udang adalah salah satu Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pastel Tutup Udang

Resep Masakan Pastel Tutup UdangSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Pastel Tutup Udang. Banyak tips dan trik terkait Pastel Tutup Udang di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pastel Tutup Udang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Pastel Tutup Udang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pastel Tutup Udang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pastel Tutup Udang untuk 9 buah:

Bahan isi:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram udang kupas kecil, dikerat punggungnya, disisakan ekornya
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
100 gram wortel, dipotong kotak
5 buah buncis, dipotong 1/2 cm
25 gram jagung manis pipil
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 gram soun, direndam, dipotong-potong
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
200 ml kaldu udang (dari rebusan kepala udang)
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan kulit:
250 gram kentang, dikukus dan haluskan
1 putih telur
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 kuning telur, dikocok lepas untuk olesan
60 gram keju cheddar parut untuk taburan
9 bungkus saus tomat

 

Cara Memasak Pastel Tutup Udang

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan wortel, tomat, buncis, dan jagung pipil. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu udang. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
  4. Masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Tuang di cup aluminium foil kotak. Ratakan.
  5. Kulit: aduk rata bahan kulit. Pipihkan di atas plastik setebal 1 cm. Tangkupkan di atas bahan isi. Oles kuning telur. Tabur keju.
  6. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air.
  7. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  8. Sajikan bersama saus tomat.

Didalam penyajian masakan Pastel Tutup Udang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 9 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pastel Tutup Udang yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan