Paha Ayam Masak Rempah

Resep Masakan Paha Ayam Masak Rempah – Selama dilumuri, paha ayam sering dibolak-balik agar bumbu rendaman meresap ke seluruh bagian ayam. Selama perendaman itu, simpan ayam dalam lemari pendingin. Paha Ayam Masak Rempah adalah salah satu Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Paha Ayam Masak Rempah

Resep Masakan Paha Ayam Masak RempahSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Paha Ayam Masak Rempah. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Paha Ayam Masak Rempah.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Paha Ayam Masak Rempah atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Hidangan Utama Paha Ayam Masak Rempah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Paha Ayam Masak Rempah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Paha Ayam Masak Rempah untuk 8 porsi:

8 buah (530 gram) paha bawah ayam
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 butir kapulaga, dimemarkan
3 cm kayumanis
1 butir pekak
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh gula merah sisir
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml air
1 sendok teh air jeruk lemon
3 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Paha Ayam Masak Rempah

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ayam asal berkulit.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kapulaga, kayumanis, pekak, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis dan gula merah. Aduk rata. Masukkan garam,merica bubuk, dan air sedikit-sedikit. Masak sampai kental. Tambahkanair jeruk lemon. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Paha Ayam Masak Rempah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Paha Ayam Masak Rempah yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan