Onde-Onde Pandan Kacang Merah

Resep Masakan Onde-Onde Pandan Kacang Merah – Kue dengan lapisan wijen kali ini memiliki aroma dan warna yang berbeda. Warna hijau yang di dapat dari daun suji dan daun pandan selain memberikan warna alami juga menambah aroma yang nikmat. Onde-Onde Pandan Kacang Merah adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Onde-Onde Pandan Kacang Merah

Resep Masakan Onde-Onde Pandan Kacang MerahTemukan Onde-Onde Pandan Kacang Merah terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Onde-Onde Pandan Kacang Merah Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Onde-Onde Pandan Kacang Merah atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Onde-Onde Pandan Kacang Merah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Onde-Onde Pandan Kacang Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Onde-Onde Pandan Kacang Merah untuk :

Bahan Isi:
75 gram kacang merah kering, direbus matang
50 gram gula merah sisir
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Kulit:
250 gram tepung ketan putih
50 gram kentang kukus, dihaluskan
65 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
125 ml air hangat
50 ml air suji hangat (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
100 gram wijen untuk pelapis
minyak padat untuk menggoreng

 

Cara Memasak Onde-Onde Pandan Kacang Merah

  1. Isi, blender kacang merah sampai lembut dengan santan. Angkat.
  2. Tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduksampai kalis. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 15 gram.Bulatkan dan sisihkan.
  3. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang air hangat dan air suji sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
  5. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di wijen.
  6. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Aduk sampaimengapung dan setengah matang. Nyalakan api sedang dan goreng sampaimatang.

Didalam penyajian masakan Onde-Onde Pandan Kacang Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk , jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Onde-Onde Pandan Kacang Merah yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan