Nasi Rames Daging Manis

Resep Masakan Nasi Rames Daging Manis – Merebus daging sebaiknya di dalam panci tertutup supaya bumbu terserap sempurna. Nasi Rames Daging Manis adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Rames Daging Manis

Resep Masakan Nasi Rames Daging ManisSaran untuk pencarian sukses di Nasi Rames Daging Manis. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Nasi Rames Daging Manis, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Rames Daging Manis atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Nasi Rames Daging Manis lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Rames Daging Manis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Rames Daging Manis untuk 5 porsi:

600 gram nasi putih

Daging Manis:
250 gram daging sapi top side, potong-potong lebar
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
3 sendok makan gula merah
300 ml air
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan)
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk

Kering Kentang:
300 gram kentang, kupas, potong 4 bagian, iris tipis
1 sendok teh air kapur sirih
500 ml air
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air, larutkan)
3 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus, goreng sebentar
2 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah cabai merah besar, buang bijinya
2 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
2 buah timun, iris bulat
5 buah kerupuk kanji

 

Cara Memasak Nasi Rames Daging Manis

  1. Daging manis: tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna. 
  2. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  3. Tuang santan. Masak sampai meresap dan berminyak. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat.
  4. Rendam 10 menit kentang dalam air kapur sirih, air, dan garam. Tiriskan. Goreng sampai kering.
  5. Kering kentang: tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan gula pasir dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
  6. Masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan cabai merah dan bawang merah goreng. Aduk rata.
  7. Sajikan bersama pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Nasi Rames Daging Manis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Rames Daging Manis yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan