Nasi Empal Suwir Serundeng

Resep Masakan Nasi Empal Suwir Serundeng – Masak serundeng dengan api kecil agar tidak cepat gosong dan dapat matang merata. Nasi Empal Suwir Serundeng adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Empal Suwir Serundeng

Resep Masakan Nasi Empal Suwir SerundengPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Nasi Empal Suwir Serundeng. Ulasan minggu hamil, tips Nasi Empal Suwir Serundeng dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Empal Suwir Serundeng atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Nasi Empal Suwir Serundeng lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Empal Suwir Serundeng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Empal Suwir Serundeng untuk 4 porsi:

600 gram nasi putih

Empal Suwir:
300 gram daging sengkel
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan)
1.000 ml air
100 gram kelapa parut kasar

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1 sendok makan garam
80 gram gula merah sisir

Bahan Tumis Buncis:
75 gram buncis, potong 1 cm
150 gram wortel, potong kotak 1 cm
50 gram udang kupas, cincang kasar
2 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 buah cabai hijau besar, iris serong
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Nasi Empal Suwir Serundeng

  1. Rebus daging sengkel, daun salam, lengkuas, air asam jawa, air, dan 1/2 bagian bumbu halus sampai 3/4 matang. Angkat dan iris searah serat. Suwir-suwir.
  2. Masukkan lagi ke dalam rebusan bumbu. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis sisa bumbu halus, 1 lembar daun salam, dan 1 cm lengkuas sampai harum. Masukkan kelapa parut kasar. Masak sambil diaduk sampai 1/2 kering. Masukkan suwiran daging. Masak sambil diaduk-aduk sampai kering.
  4. Tumis buncis: tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
  5. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan air. Masak sampai matang. 
  6. Sajikan nasi putih bersama empal suwir dan tumis buncis.

Didalam penyajian masakan Nasi Empal Suwir Serundeng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Empal Suwir Serundeng yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan