Lontong Ayam Pedas Taoco

Resep Masakan Lontong Ayam Pedas Taoco – Pilih kelapa yang tebal dan tua agar mendapat santan yang lebih kental dan gurih. Lontong Ayam Pedas Taoco adalah salah satu Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lontong Ayam Pedas Taoco

Resep Masakan Lontong Ayam Pedas TaocoYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Lontong Ayam Pedas Taoco, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Lontong Ayam Pedas Taoco di sini, karena mereka tahu situs Lontong Ayam Pedas Taoco kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lontong Ayam Pedas Taoco atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Lontong Ayam Pedas Taoco lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lontong Ayam Pedas Taoco

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lontong Ayam Pedas Taoco untuk 6 porsi:

Bahan Opor Ayam:
1 ekor ayam, potong 16 bagian
8 butir telur rebus
2 sendok makan taoco
2 lembar daun salam
3 batang serai, memarkan
5 1/2 sendok teh garam
5 sendok teh gula pasir
12 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air)
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
1 sendok makan ebi, sangrai

Bahan Sayur Labu Siam:
450 gram labu siam, iris korek api
150 gram kacang panjang, potong 3 cm
100 gram udang kupas kecil
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 sendok teh terasi, goreng

Pelengkap:
6 buah lontong
2 sendok makan bawang merah goreng
150 gram kerupuk kanji

 

Cara Memasak Lontong Ayam Pedas Taoco

  1. Opor ayam: tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan taoco. Aduk rata.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk-aduk sampai mendidih. Masukkan telur dan cabai rawit merah. Masak sampai matang.
  3. Sayur labu siam: tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai layu.
  5. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  6. Sajikan lontong bersama opor ayam dan sayur labu siam. Taburkan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

Didalam penyajian masakan Lontong Ayam Pedas Taoco ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lontong Ayam Pedas Taoco yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan