Kupat Tahu Magelang

Resep Masakan Kupat Tahu Magelang – Wah… ketupat asal Magelang ini memang selalu dirindukan. Tak perlu jauh-jauh ke Magelang untuk bisa menikmatinya. Dengan resep ini anda langsung bisa menyajikan dan menikmati bersama keluarga. Kupat Tahu Magelang adalah salah satu Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kupat Tahu Magelang

Resep Masakan Kupat Tahu MagelangSebuah panduan lengkap tentang Kupat Tahu Magelang – Semua GRATIS! Kupat Tahu Magelang gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kupat Tahu Magelang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Kupat Tahu Magelang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kupat Tahu Magelang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kupat Tahu Magelang untuk 10 porsi:

Bahan Bakwan:
200 gram tepung terigu protein sedang
250 ml air
100 gram wortel iris korek api
3 lembar kol iris halus
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 butir kemiri sangrai
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica

Bahan Tahu Goreng:
300 gram tahu putih
150 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam

Bahan Kuah:
1.500 ml air
150 gram gula merah sisir halus
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam

Bumbu Per Porsi :
1/2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh kacang tanah goreng, haluskan

Bahan Pelengkap:
10 buah ketupat
200 gram kol iris halus
100 gram taoge seduh
2 tangkai seledri iris halus untuk taburan
4 sendok makan bawang goreng untuk taburan
200 gram kerupuk kanji

 

Cara Memasak Kupat Tahu Magelang

  1. Bakwan: aduk rata bahan bakwan. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Goreng sampai matang.
  2. Tahu goreng: aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tahu dengan campuran bumbu halus. Goreng sampai matang. Potong-potong.
  3. Kuah: rebus air dan gula merah sambil diaduk sampai gula larut. Angkat dan saring. Tambahkan kecap manis dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Bumbu per porsi: ulek halus bawang putih, cabai rawit merah, dan garam. Tambahkan kacang tanah. Ulek sampai halus.
  5. Tata ketupat, kol, taoge, bakwan, dan tahu di atasnya. Tuangkan 150 ml kuah. Tabur seledri, bawang goreng, dan kerupuk kanji.

Didalam penyajian masakan Kupat Tahu Magelang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kupat Tahu Magelang yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan