Kue Ku Ketan Hitam

Resep Masakan Kue Ku Ketan Hitam – Nikmati legitnya ketan dengan isi kentang kukus dan santan kelapa. Kue Ku Ketan Hitam adalah salah satu KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kue Ku Ketan Hitam

Resep Masakan Kue Ku Ketan HitamMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Kue Ku Ketan Hitam. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Kue Ku Ketan Hitam.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kue Ku Ketan Hitam atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Kue Ku Ketan Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kue Ku Ketan Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kue Ku Ketan Hitam untuk 32 buah:

Bahan Kulit:
150 gram tepung ketan putih
100 gram tepung ketan hitam
30 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
100 gram kentang kukus haluskan
160 ml santan dari 1/2 butir kelapa, hangatkan

Bahan Isi:
150 gram kentang kukus haluskan
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
75 ml santan dari 1/2 butir kelapa

 

Cara Memasak Kue Ku Ketan Hitam

  1. Isi, masak bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan.
  2. Kulit, campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, gula tepung, garam, dan kentang. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
  3. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  4. Cetak dengan cetakan kue ku yang ditabur tepung ketan putih. Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
  5. Kukus 10 menit dengan api sedang sambil dibuka setiap 2 menit.

Didalam penyajian masakan Kue Ku Ketan Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 32 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kue Ku Ketan Hitam yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan