Kroket Panggang

Resep Masakan Kroket Panggang – Kroket yang enak dan lembut memang terbuat dari kentang dan digoreng dengan lapisan tepung roti atau tepung panir. Tapi pernahkah Anda membuat kroket dengan cara dipanggang? Nah kali ini kroket diolah dengan cara dipanggang. Bagaimana cara membuat dan bagaimana pula rasanya? Langsung cobain resep berikut ini. Kroket Panggang adalah salah satu Panggang (grill) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kroket Panggang

Resep Masakan Kroket PanggangDapatkan informasi rinci tentang Kroket Panggang di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Kroket Panggang benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kroket Panggang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Panggang (grill) Kroket Panggang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kroket Panggang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kroket Panggang untuk 3 buah:

Bahan Kulit:
1.000 gram kentang kukus, dihaluskan
4 sendok makan susu bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin
2 kuning telur

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
150 gram daging giling
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak kecil
100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
100 gram kacang polong
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 tangkai seledri, diiris halus
100 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Olesan:
1 kuning telur
15 gram tepung panir kasar orange, untuk taburan

 

Cara Memasak Kroket Panggang

  1. Isi: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.
  3. Tambahkan saus tomat, garam, merica, pala, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan daun seledri. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kulit, panas – panas campur kentang, susu bubuk, garam, merica, pala, dan margarin. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
  5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan di cetakan Hanmax 480/35 setebal 1cm. Sendokkan isi diatasnya. Tutup lagi dengan kentang. Ratakan.
  6. Oles atasnya dengan kuning telur. Tabur tepung panir.
  7. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kroket Panggang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kroket Panggang yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan