Kroket Ayam Bolognaise

Resep Masakan Kroket Ayam Bolognaise – Kroket isi ayam bolognaise dapat anda buat sendiri dirumah anda dan dapat anda sajikan sendiri kepada keluarga anda tercinta. Selamat mencoba.. Kroket Ayam Bolognaise adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kroket Ayam Bolognaise

Resep Masakan Kroket Ayam BolognaiseMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Kroket Ayam Bolognaise. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Kroket Ayam Bolognaise.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kroket Ayam Bolognaise atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Kroket Ayam Bolognaise lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kroket Ayam Bolognaise

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kroket Ayam Bolognaise untuk 36 buah:

Bahan Kulit:
1.000 gram kentang utuh
4 sendok makan susu bubuk
2 kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin

Bahan Isi:
150 gram ayam fillet potong kotak
3 buah sosis ayam potong kotak
2 siung bawang putih cincang kasar
1/2 buah paprika merah potong kotak
2 buah tomat
1 sendok makan tomat pasta
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram keju mozarella parut kasar
50 gram keju cheddar parut

Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
100 gram tepung panir kasar orange
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Kroket Ayam Bolognaise

  1. Isi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan sosis ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika merah dan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan tomat pasta, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  3. Kulit: kupas kentang. Potong-potong. Goreng sampai matang. Angkat dan haluskan (timbang 650 gram)
  4. Aduk rata kentang dan semua bahan sampai rata..
  5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi dan campuran keju. Bentuk oval.
  6. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kroket Ayam Bolognaise ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 36 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kroket Ayam Bolognaise yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan