Kering Kentang Teri

Resep Masakan Kering Kentang Teri – Simpan kering kentang ini dalam wadah yang tertutup rapat agar awet dan tidak mudah alot. Kering ini bisa anda sajikan sebagai pelengkap teman makan nasi atau untuk menikmati ketupat. Kering Kentang Teri adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kering Kentang Teri

Resep Masakan Kering Kentang TeriSingkat dan Langsung Panduan tentang Kering Kentang Teri. Baca tips Kering Kentang Teri terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kering Kentang Teri atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Kering Kentang Teri lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kering Kentang Teri

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kering Kentang Teri untuk 400 gram:

500 gram kentang, dikupas, dipotong dua bagian, diiris tipis
1 sendok teh air kapur sirih
500 ml air
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
25 gram gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air)
100 gram teri jengki tawar, digoreng kering
5 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus, digoreng
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Kering Kentang Teri

  1. Rendam kentang dalam campuran air kapur sirih, air, dan garam. Diamkan 10 menit. Angkat dan tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
  4. Masukkan kentang, teri, dan cabai merah besar. Aduk sampai terbalut bumbu dan kering.

Didalam penyajian masakan Kering Kentang Teri ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 400 gram, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kering Kentang Teri yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan