Kerang Tumis Terasi

Resep Masakan Kerang Tumis Terasi – Kerang yang gurih dicampur rasa dan aroma terasi yang khas menjadikan tumisan ini makin istimewa. Kerang Tumis Terasi adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kerang Tumis Terasi

Resep Masakan Kerang Tumis TerasiSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Kerang Tumis Terasi. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Kerang Tumis Terasi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kerang Tumis Terasi atau masakan Bika Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kerang Tumis Terasi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerang Tumis Terasi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerang Tumis Terasi untuk 4 porsi:

350 gram kerang hijau, dicuci bersih
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm jahe, dimemarkan
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
500 ml air
1 lembar daun salam
3 siung bawang putih, dicincang kasar
5 butir bawang merah, dicincang kasar
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
1/4 sendok teh air jeruk limau
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, digoreng
1/4 sendok teh merica
2 buah cabai rawit merah

 

Cara Memasak Kerang Tumis Terasi

  1. Rebus kerang, daun jeruk, jahe, daun salam, garam, dan air sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.
  3. Masukkan kerang. Aduk rata. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.Masukkan air, kecap asin, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  4. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Kerang Tumis Terasi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kerang Tumis Terasi yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan