Kentang Mini Tumis Ampela

Resep Masakan Kentang Mini Tumis Ampela – Agar lebih mudah mengupas kentang rebus dahulu baru dikupas. Kentang Mini Tumis Ampela adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kentang Mini Tumis Ampela

Resep Masakan Kentang Mini Tumis AmpelaAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Kentang Mini Tumis Ampela benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kentang Mini Tumis Ampela atau masakan Bika Ambon Kapucino kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) Kentang Mini Tumis Ampela lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kentang Mini Tumis Ampela

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kentang Mini Tumis Ampela untuk 6 porsi:

350 gram kentang mini, kupas, rebus, goreng berkulit
5 buah ampela ayam, rebus, potong kotak
4 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula merah sisir
300 ml kaldu ayam, (dari rebusan tulang ayam)
1 sendok teh air asam jawa, (1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar

 

Cara Memasak Kentang Mini Tumis Ampela

  1. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan ampela ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata.
  3. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Kentang Mini Tumis Ampela ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kentang Mini Tumis Ampela yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Ambon Kapucino dan resep masakan Bika Ambon Pandan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan