Kambing Tumis Kacang Hijau

Resep Masakan Kambing Tumis Kacang Hijau – Rendam kacang hijau selama 1-2 jam agar proses perebusannya lebih cepat. Kambing Tumis Kacang Hijau adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kambing Tumis Kacang Hijau

Resep Masakan Kambing Tumis Kacang HijauYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Kambing Tumis Kacang Hijau, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Kambing Tumis Kacang Hijau di sini, karena mereka tahu situs Kambing Tumis Kacang Hijau kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kambing Tumis Kacang Hijau atau masakan Bergedel Keluak Tulungagung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) Kambing Tumis Kacang Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kambing Tumis Kacang Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kambing Tumis Kacang Hijau untuk 2 porsi:

550 gram daging paha kambing, iris
50 gram kacang hijau kulit, presto matang
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 sendok teh bubuk kari
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai

 

Cara Memasak Kambing Tumis Kacang Hijau

  1. Rebus sebentar daging kambing dengan 1.000 ml air dan 1 lembar daun salam, angkat dan buang airnya.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan daging kambing dan kacang hijau. Aduk rata.
  3. Tambahkan bubuk kari, garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai meresap dan bumbu kental.

Didalam penyajian masakan Kambing Tumis Kacang Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kambing Tumis Kacang Hijau yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bergedel Keluak Tulungagung dan resep masakan Besengek Ikan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan