Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo

Resep Masakan Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo – Resep ini memberikan kreasi lain dalam menyajikan ikan tongkol. Aksen daun melinjo didalamnya membuat rasa ikan tongkol itu juga lebih nikmat dan lebih segar dibandingkan dengan ikan tongkol lainnya. Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo

Resep Masakan Ikan Tongkol Masak Daun MelinjoSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo atau masakan Bingka Berendam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Danish & croissant Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo untuk 6 potong:

1 ekor (500 gram) ikan tongkol, dipotong-potong
1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
2 buah cabai merah, dipotong 1 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram daun melinjo
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1/4 sendok teh jinten

 

Cara Memasak Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo

  1. Lumuri ikan tongkol dengan air asam dan garam. Diamkan 20 menit. Goreng sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Tambahkan daun melinjo. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan ikan tongkol goreng. Masak sampai kuah kental.

Didalam penyajian masakan Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Tongkol Masak Daun Melinjo yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bingka Berendam dan resep masakan Bingka Kentang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan