Ikan Mas Kuah Lenca

Resep Masakan Ikan Mas Kuah Lenca – Wow , Ikan Mas Kuah Leunca ! Masakan yang satu ini memang paling pas disajikan dengan nasi putih hangat. Hmm.. Mantaaaap! Ikan Mas Kuah Lenca adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Mas Kuah Lenca

Resep Masakan Ikan Mas Kuah LencaSebuah sumber daya lengkap untuk Ikan Mas Kuah Lenca – Gratis! Tips Ikan Mas Kuah Lenca dan panduan Ikan Mas Kuah Lenca!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Mas Kuah Lenca atau masakan Bebek Goreng Cabai Hijau kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ikan Mas Kuah Lenca lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Mas Kuah Lenca

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Mas Kuah Lenca untuk 6 porsi:

3 ekor (800 gram) ikan mas, masing-masing dipotong 2 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
minyak untuk menggoreng
75 gram leunca
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 cm jahe, diiris
1 batang serai, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris bulat
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
450 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ikan Mas Kuah Lenca

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, jahe dan serai sampai harum.
  4. Masukkan cabai merah, tomat hijau, dan leunca. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan ikan mas, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayambubuk. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Ikan Mas Kuah Lenca ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Mas Kuah Lenca yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bebek Goreng Cabai Hijau dan resep masakan Bebek Goreng Lengkuas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan