Ceker Ayam Tumis Sawi Asin

Resep Masakan Ceker Ayam Tumis Sawi Asin – Gurihnya ceker ayam yang ditumis dengan sawi asin ini terasa sekali. Apalagi dengan bumbu merica hitamnya yang hangat. Wah…. menu makan kali ini tak boleh dilewatkan. Ceker Ayam Tumis Sawi Asin adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ceker Ayam Tumis Sawi Asin

Resep Masakan Ceker Ayam Tumis Sawi AsinSingkat dan Langsung Panduan tentang Ceker Ayam Tumis Sawi Asin. Baca tips Ceker Ayam Tumis Sawi Asin terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ceker Ayam Tumis Sawi Asin atau masakan Bacem Ayam Bakar kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ceker Ayam Tumis Sawi Asin lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ceker Ayam Tumis Sawi Asin

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ceker Ayam Tumis Sawi Asin untuk 4 porsi:

12 buah ceker ayam, dimemarkan
100 gram sawi asin, dicuci bersih, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 cm jahe, diiris tipis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air kaldu ayam, (dari rebusan ceker ayam)
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ceker Ayam Tumis Sawi Asin

  1. Rebus ceker ayam dan 2 cm jahe yang dimemarkan dalam 1.000 ml air sampai empuk. Angkat dan ukur 500 ml air kaldunya. Buang jahenya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, cabai hijau besar, dan jahe sampai harum.
  3. Tambahkan ceker ayam. Aduk rata. Masukkan saus tiram, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan sawi asin. Aduk rata.
  4. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai kental dan bumbu meresap.

Didalam penyajian masakan Ceker Ayam Tumis Sawi Asin ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ceker Ayam Tumis Sawi Asin yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bacem Ayam Bakar dan resep masakan Bacem Ayam Taoco. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan