Cake Lapis Kelapa

Resep Masakan Cake Lapis Kelapa – Bagi pecinta kue kelapa, sajian ini bisa lebih dari sekadar memanjakan. Karena sajian ini juga akan membuai kita dengan rasa vanili dan aroma pandan. Cake Lapis Kelapa adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cake Lapis Kelapa

Resep Masakan Cake Lapis KelapaDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Cake Lapis Kelapa. Meliputi isu-isu terkait Cake Lapis Kelapa, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cake Lapis Kelapa atau masakan Ayam Sambal Godog Taoco kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cake Lapis Kelapa lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cake Lapis Kelapa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cake Lapis Kelapa untuk 12 potong:

Bahan Cake:
5 kuning telur
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
125 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
75 gram margarin lelehkan
6 tetes pewarna hijau
1/8 sendok teh esens pandan
1/8 sendok teh esens vanili

Bahan Isi:
200 gram kelapa muda iris panjang
500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
50 gram tepung maizena
1 kuning telur

 

Cara Memasak Cake Lapis Kelapa

  1. Cake, kocok kuning telur sampai putih. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan kocokan kuning telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna hijau dan esens pandan. Sisanya biarkan putih,tambahkan esens vanila. Aduk rata.
  6. Tuang di dua buah loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Masing-masing belah dua.
  7. Isi, rebus bahan isi, kecuali kuning telur sambil diaduk sampai meletup-letup. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masak lagi sampai mendidih. Angkat. Biarkan hangat.
  8. Ambil selembar cake putih. Tuang 1/3 bahan isi. Tutup dengan selembar cake hijau. Lakukan sampai adonan habis. Dinginkan.

Didalam penyajian masakan Cake Lapis Kelapa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cake Lapis Kelapa yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Sambal Godog Taoco dan resep masakan Ayam Santan Bumbu Terasi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan