Cake Lapis Jeruk

Resep Masakan Cake Lapis Jeruk –  Cake Lapis Jeruk adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cake Lapis Jeruk

Resep Masakan Cake Lapis JerukSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Cake Lapis Jeruk. Banyak tips dan trik terkait Cake Lapis Jeruk di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cake Lapis Jeruk atau masakan Ayam Rica kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cake Lapis Jeruk lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cake Lapis Jeruk

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cake Lapis Jeruk untuk 20 potong:

Bahan cake I:
7 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
75 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
80 gram margarin, dilelehkan
1 sachet serbuk jeruk (misal: nutrisari)
1/8 sendok teh cokelat pasta
Bahan cake II:
7 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
80 gram margarin, dilelehkan
Bahan isi:
250 ml susu cair
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 kuning telur
25 gram tepung terigu protein sedang dan 2 sendok makan air, dilarutkan
1 sendok teh margarin
1/4 sendok teh esens vanila

 

Cara Memasak Cake Lapis Jeruk

  1. Bahan cake I: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Ambil satu sendok makan adonan. Masukkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  3. Sisa adonan tambahkan margarin leleh dan esens nutrisari. Aduk perlahan.
  4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Semprot miring sambil sedikit di tekan. Tarik berlawanan.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  7. Bahan cake II: buat dengan cara yang sama.
  8. Ambil selembar cake cokelat. Letakkan di loyang 22x22x7 cm yang dialas plastik.
  9. Isi: rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Masal sampai meletup-letup. Angkat.
  10. Tambahkan margarine dan esens vanilla/ aduk rata.
  11. Tuang di atas cake. Tutup dengan cake bermotif. Dinginkan.

Didalam penyajian masakan Cake Lapis Jeruk ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cake Lapis Jeruk yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Rica dan resep masakan Ayam Santan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan