Bola Ketan Kumis Naga

Resep Masakan Bola Ketan Kumis Naga –  Bola Ketan Kumis Naga adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bola Ketan Kumis Naga

Resep Masakan Bola Ketan Kumis NagaSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Bola Ketan Kumis Naga. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Bola Ketan Kumis Naga.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bola Ketan Kumis Naga atau masakan Ayam Bakar Tomat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Bola Ketan Kumis Naga lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bola Ketan Kumis Naga

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bola Ketan Kumis Naga untuk 16 buah:

Bahan ketan:
200 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
20 lembar kulit pangsit, diiris tipis
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan tumisan:
100 gram ayam giling
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang kecil, diiris
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Cara Memasak Bola Ketan Kumis Naga

  1. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Ketan: kukus ketan 15 menit di atas api sedang. Angkat.
  4. Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Angkat. Masukkan beras ketan. Aduk sampai terserap. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  5. Campur ketan dan tumisan sampai rata. Bentuk bola-bola. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan ke dalam kulit pangsit.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Bola Ketan Kumis Naga ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bola Ketan Kumis Naga yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Bakar Tomat dan resep masakan Ayam Bekakak Manis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan