Bika Ambon Pandan Kenari

Resep Masakan Bika Ambon Pandan Kenari – Aroma pandan yang wangi alami membuat bika ambon ini semakin istimewa. Apalagi ditambah kenari yang gurih. Hmm.. Yummy.. Bika Ambon Pandan Kenari adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bika Ambon Pandan Kenari

Resep Masakan Bika Ambon Pandan KenariApakah anda tertarik Bika Ambon Pandan Kenari? Berikut adalah panduan Bika Ambon Pandan Kenari lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bika Ambon Pandan Kenari atau masakan Ayam Bakar Bawang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Bika Ambon Pandan Kenari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bika Ambon Pandan Kenari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bika Ambon Pandan Kenari untuk 40 buah:

250 ml santan dari 1 butir kelapa
50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
15 lembar daun jeruk, disobek-sobek
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun pandan, disimpulkan
2 sendok teh garam
300 gram gula pasir
225 gram tepung sagu
25 gram tepung ketan putih
7 butir telur
6 tetes pewarna hijau muda
50 gram kenari, diiris panjang untuk taburan

 

Cara Memasak Bika Ambon Pandan Kenari

  1. Panaskan cetakan kue Lumpur dengan kelapa parut sampai berminyak. Buang kelapanya.
  2. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
  3. Rebus santan, air suji, daun jeruk, serai, daun pandan, garam, dangula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Saring dan ukur 475 ml.
  4. Aduk tepung sagu, tepung ketan putih, dan biang sampai rata. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok perlahan.
  5. Masukkan rebusan santan hangat dan pewarna hijau muda sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Diamkan 2 jam.
  6. Tuang ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan denganditambah kelapa parut. Biarkan sampai berlubang-lubang. Tabur kenari.Tutup. Biarkan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Bika Ambon Pandan Kenari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 40 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bika Ambon Pandan Kenari yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Ayam Bakar Bawang dan resep masakan Ayam Bakar Bumbu Kelapa. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan