Bika Ambon Keju

Resep Masakan Bika Ambon Keju – Hmm… lembutnya bika ambon ini tak ada yang bisa menandinginya. Rasa kejunya yang gurih terasa lumer didalam mulut. Bika Ambon Keju adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bika Ambon Keju

Resep Masakan Bika Ambon KejuSebuah sumber daya lengkap untuk Bika Ambon Keju – Gratis! Tips Bika Ambon Keju dan panduan Bika Ambon Keju!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bika Ambon Keju atau masakan Ayam Bakar Bawang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bika Ambon Keju lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bika Ambon Keju

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bika Ambon Keju untuk 65 buah:

180 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
125 gram gula pasir
100 gram cream cheese
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon
175 gram tepung sagu tani
20 gram tepung ketan
8 kuning telur
3 putih telur
75 gram keju parut untuk taburan

 

Cara Memasak Bika Ambon Keju

  1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus susu cair, garam, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.Masukkan cream cheese, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Aduksampai larut. Ukur 250 ml.
  3. Campur tepung sagu tani, tepung ketan, dan biang. Uleni dengan mixer baling – baling spiral sampai rata.
  4. Tambahkan telur satu persatu sambil diuleni rata menggunakan baling – baling mixer spiral.
  5. Masukkan campuran keju sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan dengan baling – baling mixer telur selama 15 menit. Diamkan 2 jam.
  6. Panaskan cetakan poffertjes dengan ditambah kelapa parut sampai berminyak. Buang kelapanya dan bersihkan dengan lap bersih.
  7. Panaskan kembali cetakan dengan api besar. Tuang adonan sampaisetinggi 3/4 cetakan. Kecilkan api. Biarkan sampai berlubang-lubang.Tabur keju. Tutup dan biarkan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Bika Ambon Keju ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 65 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bika Ambon Keju yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Bakar Bawang dan resep masakan Ayam Bakar Bumbu Kelapa. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan