Bika Ambon Almon

Resep Masakan Bika Ambon Almon – Bika ambon ini terasa semakin gurih dengan almon bubuk yang ada dalam adonannya. Seperti apa rasa bika ambon ini? Yuk… kita coba! Bika Ambon Almon adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bika Ambon Almon

Resep Masakan Bika Ambon AlmonSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Bika Ambon Almon. Banyak tips dan trik terkait Bika Ambon Almon di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bika Ambon Almon atau masakan Ayam Bakar Ala Thai kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bika Ambon Almon lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bika Ambon Almon

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bika Ambon Almon untuk 27 buah:

300 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
200 gram gula pasir
100 gram gula merah sisir
1/4 sendok teh esens almond
1/8 moka pasta
125 gram tepung sagu tani
25 gram tepung ketan
100 gram almon bubuk
7 butir telur

 

Cara Memasak Bika Ambon Almon

  1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus santan, daun pandan, garam, gula pasir, dan gula merah. Aduksampai mendidih. Saring. Ukur 475 ml. Tambahkan esens almond dan mokapasta. Aduk rata.
  3. Campur tepung sagu tani, tepung ketan, almond bubuk, dan biang. Uleni dengan mixer baling – baling spiral sampai rata.
  4. Tambahkan telur satu persatu sambil diuleni rata menggunakan baling – baling mixer spiral.
  5. Masukkan rebusan santan sedikit-sedikit sambil dikocok perlahandengan baling – baling mixer telur selama 15 menit. Diamkan 2 jam.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur dengan ditambah kelapa parut sampai berminyak. Buang kelapanya dan bersihkan dengan lap bersih.
  7. Panaskan kembali cetakan dengan api besar. Tuang adonan sampaisetinggi 3/4 cetakan. Kecilkan api. Biarkan sampai berlubang-lubang.Tutup dan biarkan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Bika Ambon Almon ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 27 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bika Ambon Almon yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Bakar Ala Thai dan resep masakan Ayam Bakar Bumbu Kacang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan