Berengkes Ikan Napal Sisik

Resep Masakan Berengkes Ikan Napal Sisik – Berengkes ikan napal sisik adalah masakan dari daerah Jambi yang terbuat dari ikan patin yang dibumbui mirip dengan pepes lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Yang menjadi istimewa adalah daun ruku-rukunya yang memiliki aroma yang khas. Berengkes Ikan Napal Sisik adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Berengkes Ikan Napal Sisik

Resep Masakan Berengkes Ikan Napal SisikDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Berengkes Ikan Napal Sisik. Situs Berengkes Ikan Napal Sisik kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Berengkes Ikan Napal Sisik atau masakan Ayam Baboto Ternate kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Berengkes Ikan Napal Sisik lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Berengkes Ikan Napal Sisik

Berikut ini Bahan dan Bumbu Berengkes Ikan Napal Sisik untuk 4 porsi:

1 ekor ikan patin (400 gram)
2 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
100 gram kelapa parut kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris
2 tangkai daun ruku-ruku
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
8 buah cabai merah keriting
16 butir bawang merah
8 siung bawang putih
10 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Berengkes Ikan Napal Sisik

  1. Lumuri ikan patin dengan air asam. Sisihkan.
  2. Aduk rata bumbu halus, kelapa parut kasar, bawang bombay, dan daun ruku-ruku. Tambahkan ikan patin. Aduk rata.
  3. Ambil daun pisang. Beri ikan patin. Bungkus. Semat dengan lidi.
  4. Kukus 1 jam sampai matang.

Didalam penyajian masakan Berengkes Ikan Napal Sisik ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Berengkes Ikan Napal Sisik yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Baboto Ternate dan resep masakan Ayam Bakar Keluak. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan