Bandeng Masak Bumbu Rujak

Resep Masakan Bandeng Masak Bumbu Rujak –  Bandeng Masak Bumbu Rujak adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bandeng Masak Bumbu Rujak

Resep Masakan Bandeng Masak Bumbu RujakPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Bandeng Masak Bumbu Rujak. Ulasan minggu hamil, tips Bandeng Masak Bumbu Rujak dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bandeng Masak Bumbu Rujak atau masakan Assorted Pretzel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Bandeng Masak Bumbu Rujak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bandeng Masak Bumbu Rujak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bandeng Masak Bumbu Rujak untuk 4 porsi:

1 ekor (400 gram) bandeng, dipotong 4 bagian
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dibelah panjang
1 buah tomat, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok teh air asam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai keriting merah
3 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Bandeng Masak Bumbu Rujak

  1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk rata.
  4. Tambahkan bandeng. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  5. Tuang santan sedikit- sedikit sambil diaduk diatas api kecil sampai matang.
  6. Masukkan air asam. Aduk rata. Angkat

Didalam penyajian masakan Bandeng Masak Bumbu Rujak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bandeng Masak Bumbu Rujak yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Assorted Pretzel dan resep masakan Ati Ampela Tumis Keluak. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan