Bakpao Tepung Ketan Hitam

Resep Masakan Bakpao Tepung Ketan Hitam – BAKPAO TEPUNG KETAN HITAM dengan campuran kacang hijau kukus yang lezat Bakpao Tepung Ketan Hitam adalah salah satu Roti Kukus yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Bakpao Tepung Ketan Hitam

Resep Masakan Bakpao Tepung Ketan HitamJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Bakpao Tepung Ketan Hitam kami. Anda akan melihat situs Bakpao Tepung Ketan Hitam kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Bakpao Tepung Ketan Hitam atau masakan Apricot And Cheese Gratin kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Kukus Bakpao Tepung Ketan Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bakpao Tepung Ketan Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bakpao Tepung Ketan Hitam untuk 20 buah:

Bahan Roti :
225 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan hitam
1 1/2 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
50 gram gula tepung
1 putih telur
115 ml air es
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas direndam 1 jam
50 gram gula tepung
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

 

Cara Memasak Bakpao Tepung Ketan Hitam

  1. Isi, kukus kacang hijau 25 menit sampai mekar.
  2. Campur kacang hijau, gula tepung, daun pandan, dan garam. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Bentuk bola-bola.
  3. Campur tepung terigu, tepung ketan hitam, ragi instan, susu bubuk, dan gula tepung. Aduk rata. Tambahkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  5. Alasi kertas roti. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  6. Kukus 7 menit dengan api sedang.

Didalam penyajian masakan Bakpao Tepung Ketan Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Bakpao Tepung Ketan Hitam yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Apricot And Cheese Gratin dan resep masakan Arem-Arem Kentang Bakar. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan