Ayam Suwir Pedas

Resep Masakan Ayam Suwir Pedas – Saat merebus ayam tambahkan dua lembar daun salam agar lebh harum. Ayam Suwir Pedas adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Suwir Pedas

Resep Masakan Ayam Suwir PedasWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Ayam Suwir Pedas. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Ayam Suwir Pedas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Suwir Pedas atau masakan Apelbalen kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Suwir Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Suwir Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Suwir Pedas untuk 5 porsi:

1 ekor ayam (900 gram), potong 4 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan iris halus
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah sisir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1/2 sendok teh terasi goreng

 

Cara Memasak Ayam Suwir Pedas

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Diamkan 30 menit.
  2. Rebus ayam diatas api kecil sampai matang. Angkat. Ambil daging ayam dan suiwr-suwir kasar. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah sisir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap.

Didalam penyajian masakan Ayam Suwir Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Suwir Pedas yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Apelbalen dan resep masakan Apem Cukit. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan