Ayam Masak Di Buluh

Resep Masakan Ayam Masak Di Buluh – Ayam masak di buluh adalah sajian sejenis pepes ayam tetapi dimasak di dalam bambu. Rasa dan aroma ayam menjadi begitu nikmat karena panas yang ada di dalam bambu dapat mematangkan ayam yang ada di dalamnya dengan sempurna.  Ayam Masak Di Buluh adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Masak Di Buluh

Resep Masakan Ayam Masak Di BuluhAjukan pertanyaan tentang Ayam Masak Di Buluh di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Ayam Masak Di Buluh terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Masak Di Buluh atau masakan Arem-Arem kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Masak Di Buluh lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Di Buluh

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Di Buluh untuk 10 porsi:

1 ekor ayam dipotong 20 bagian
4 batang daun bawang, diiris halus
10 tangkai kemangi, dipetiki
2 lembar daun kunyit, diiris halus
12 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak jelantah
4 batang bambu diameter 6 cm panjang 25 cm
daun pisang
Bumbu Halus:
20 butir bawang merah
4 cm jahe
4 batang serai, diambil putihnya
4 buah cabai rawit merah
10 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Ayam Masak Di Buluh

  1. Lumuri ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 20 menit. Panggang sampai kekuningan.Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  2. Lapis bambu dengan daun pisang. Masukkan ayam dan campuran bumbunya ke dalam bambu. Tutup dengan daun pisang.
  3. Bakar di atas bara api sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Di Buluh ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Masak Di Buluh yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Arem-Arem dan resep masakan Arem-Arem Isi Sambel Goreng. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan