Ayam Masak Bugis

By: On:

Resep Masakan Ayam Masak Bugis – Ayam kampung yang dipilih untuk resep ini karena untuk dapat menghasilkan citarasa yang berbeda untuk masakan yang satu ini. Ayam Masak Bugis adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Masak Bugis

Resep Masakan Ayam Masak BugisAjukan pertanyaan tentang Ayam Masak Bugis di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Ayam Masak Bugis terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Masak Bugis atau masakan Angeun Lada Bola-Bola Daging kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Masak Bugis lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Bugis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Bugis untuk 4 porsi:

1 ekor (650 gram) ayam kampung
6 butir bawang merah, diiris tipis
1.200 ml air kelapa
4 butir cengkeh
1 buah bunga pala
3 cm kayumanis
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh asam jawa
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh cuka

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi

 

Cara Memasak Ayam Masak Bugis

  1. rebus air kelapa, ayam, dan bawang merah sampai setengah matang. angkat dan tiriskan.
  2. didihkan air kaldu ayam, cengkeh, bunga pala, kayumanis, daun salam, bumbu halus, dan asam jawa.
  3. masukkan, santan, garam, dan gula merah. masak sampai matang.
  4. tambahkan ayam. masak sampai meresap. masukkan cuka. masak sampai kental.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Bugis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Masak Bugis yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Angeun Lada Bola-Bola Daging dan resep masakan Anyang-Anyang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan