Ayam Goreng Sambal Serai

Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Serai – Nikmatnya ayam goreng belum bisa menandingi hidangan yang satu ini. Selain ayam gorengyang gurih sajian ini memiliki rasa pedas dan wangi dari sambal serainya. Yuk, hadirkan hidangan ini di meja makan Anda. Ayam Goreng Sambal Serai adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Serai

Resep Masakan Ayam Goreng Sambal SeraiYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Ayam Goreng Sambal Serai, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Ayam Goreng Sambal Serai di sini, karena mereka tahu situs Ayam Goreng Sambal Serai kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Goreng Sambal Serai atau masakan Aneka Tempura kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Goreng Sambal Serai lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Goreng Sambal Serai

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Sambal Serai untuk 8 potong:

1 ekor ayam , potong 8 bagian
1/2 sendok makan air asam jawa (dari 1/4 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1/2 sendok makan garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Balado:
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
5 batang serai, ambil putihnya, iris miring
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan)

Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
13 buah cabai merah besar
13 buah cabai merah keritiing
5 buah cabai rawit hijau
1 sendok teh terasi goreng

 

Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Serai

  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
  3. Panaskan 150 ml minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  4. Masukkan ayam, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Masak sampai meresap.

Didalam penyajian masakan Ayam Goreng Sambal Serai ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Serai yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Aneka Tempura dan resep masakan Angel Chiffon Cake Labu Kuning. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan