Ayam Bakar Keluak

Resep Masakan Ayam Bakar Keluak – Sajikan ayam bakar keluak ini dengan pelengkap sambal terasi dengan lalap. Ayam Bakar Keluak adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bakar Keluak

Resep Masakan Ayam Bakar  KeluakTips dan Rahasia tentang Ayam Bakar Keluak. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Ayam Bakar Keluak GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bakar Keluak atau masakan Almond Cream Pastry kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Bakar Keluak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Keluak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Keluak untuk 8 porsi:

1 ekor (876 gram) ayam
1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah keluak, diseduh
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
1 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh terasi

 

Cara Memasak Ayam Bakar Keluak

  1. Belah ayam melebar tidak putus.
  2. Lumuri ayam dengan air asam. Diamkan 15 menit.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan ayam. Masak sampai meresap.
  6. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Keluak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bakar Keluak yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Almond Cream Pastry dan resep masakan Almond Crumble Cookies. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan