Asam Pedas

Resep Masakan Asam Pedas – Lebih nikmat lagi jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Asam Pedas adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Asam Pedas

Resep Masakan Asam PedasSebuah panduan lengkap tentang Asam Pedas – Semua GRATIS! Asam Pedas gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Asam Pedas atau masakan Akkras kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Asam Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Asam Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Asam Pedas untuk 4 porsi:

4 ekor ikan kembung, dipotong 2 bagian
1 sendok makan asam jawa
600 ml air hangat
2 lembar kelopak bunga kecombrang, diiris
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
6 buah cabai kering, diseduh, dibuang biji, ditiriskan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm kunyit, dibakar, diiris
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Asam Pedas

  1. Lumuri ikan kembung dengan 1 sendok teh air asam jawa dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan kembung dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Aduk rata asam jawa dan air hangat. Saring. Ukur 610 ml.
  4. Rebus air asam jawa dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  5. 5. Masukkan ikan kembung. Aduk rata. Tambahkan kelopak bunga kecombrang. Didihkan. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Asam Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Asam Pedas yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Akkras dan resep masakan Almond Cake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan