Abon Ikan Kelapa

Resep Masakan Abon Ikan Kelapa –   Abon ikan tongkol dengan kelapa yang dimasak kering ini awet untuk stok keringan saat bulan puasa. Abon Ikan Kelapa adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Abon Ikan Kelapa

Resep Masakan Abon Ikan KelapaSumber terkemuka untuk Abon Ikan Kelapa. Free Abon Ikan Kelapa sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Abon Ikan Kelapa Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Abon Ikan Kelapa atau masakan Telur Masak Kencur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Abon Ikan Kelapa lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Abon Ikan Kelapa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Abon Ikan Kelapa untuk 6 porsi:

300 gram ikan tongkol
1 sendok teh air asam jawa
1 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas memarkan
1 batang serai memarkan
5 lembar daun jeruk buang tulangnya
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula merah sisir
200 gram kelapa parut kasar
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar buang bijinya
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri sangrai

 

Cara Memasak Abon Ikan Kelapa

  1. Lumuri ikan tongkol dengan air asam jawa dan garam. Kukus 20 menit sampai matang.
  2. Suwir – suwir kasar ikan.
  3. Lumuri suwiran ikan tongkol dengan bumbu halus.
  4. Tumis ikan tongkol, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk dengan 3 sendok makan minyak sampai harum.
  5. Masukkan kelapa parut, garam, dan gula merah. Aduk terus sampai kering. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Abon Ikan Kelapa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Abon Ikan Kelapa yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Telur Masak Kencur dan resep masakan Abon Bandeng. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan