Udang Mangga Bumbu Kacang

Resep Masakan Udang Mangga Bumbu Kacang – Udang Mangga Bumbu Kacang yang nikmat Udang Mangga Bumbu Kacang adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Udang Mangga Bumbu Kacang

Resep Masakan Udang Mangga Bumbu KacangSingkat dan Langsung Panduan tentang Udang Mangga Bumbu Kacang. Baca tips Udang Mangga Bumbu Kacang terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Udang Mangga Bumbu Kacang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Udang Mangga Bumbu Kacang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Udang Mangga Bumbu Kacang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Udang Mangga Bumbu Kacang untuk 4 porsi:

300 gram udang jerbung kerat punggungnya
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
4 siung bawang putih cincang kasar
4 butir bawang merah cincang kasar
2 buah cabai merah besar buang biji dan potong kotak
1 batang serai ambil putihnya dan iris halus
1 sendok teh terasi goreng haluskan
100 gram mangga muda iris korek api
1 tangkai seledri cincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan selai kacang creamy
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
4 sendok makan margarin untuk menggoreng
50 gram kacang mede sangrai dan cincang kasar untuk taburan

 

Cara Memasak Udang Mangga Bumbu Kacang

  1. Lumuri udang jerbung dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan margarin. Goreng udang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan sisa margarin. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, serai, dan terasi sampai harum.
  4. Masukkan mangga, kecap ikan, selai kacang, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air asam. Aduk rata.
  5. Tambahkan udang. Aduk rata. Masukkan air dan seledri. Masak sampai meresap.
  6. Sajikan dengan taburan kacang mede.

Didalam penyajian masakan Udang Mangga Bumbu Kacang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Udang Mangga Bumbu Kacang yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan