Udang Lapis

Resep Masakan Udang Lapis – Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon agar tidak amis. Udang Lapis adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Udang Lapis

Resep Masakan Udang LapisTips praktis di Udang Lapis. Singkat dan Langsung panduan tentang Udang Lapis.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Udang Lapis atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Udang Lapis lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Udang Lapis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Udang Lapis untuk 37 buah:

200 gram udang jerbung ukuran sedang, dibelah punggung melebar, disisakan ekornya
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Olesan:
100 gram ayam fillet, dicincang halus
50 gram udang giling
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan daun bawang, diiris halus
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 putih telur

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar
15 gram wijen
3 putih telur, untuk pencelup

 

Cara Memasak Udang Lapis

  1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, kecap ikan, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Aduk rata bahan olesan.
  3. Oleskan bahan olesan di atas udang. Gulingkan ke tepung panir kasardan wijen. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar danwijen.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Udang Lapis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 37 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Udang Lapis yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan