Tumis Kambing Bunga Kecombrang

Resep Masakan Tumis Kambing Bunga Kecombrang – Memarkan sedikit daging kambing setelah dipotong agar lebih mudah lunak atau pilih daging kambing yang masih muda. Tumis Kambing Bunga Kecombrang adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tumis Kambing Bunga Kecombrang

Resep Masakan Tumis Kambing Bunga KecombrangSingkat dan Langsung Panduan tentang Tumis Kambing Bunga Kecombrang. Baca tips Tumis Kambing Bunga Kecombrang terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tumis Kambing Bunga Kecombrang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) Tumis Kambing Bunga Kecombrang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tumis Kambing Bunga Kecombrang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tumis Kambing Bunga Kecombrang untuk 6 porsi:

400 gram paha kambing, potong melebar
4 helai kelopak bunga kecombarang, iris
4 lembar kol, buang tulangnya, iris kasar
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 lembar daun salam
6 buah cabai rawit merah utuh
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar
3 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
1 cm lengkuas

 

Cara Memasak Tumis Kambing Bunga Kecombrang

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan bunga kecombrang, cabai rawit utuh, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak sampai mendidih. Masukkan kol. Masak sampai matang dan kental.

Didalam penyajian masakan Tumis Kambing Bunga Kecombrang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tumis Kambing Bunga Kecombrang yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan