Tum Jantung Hati Daun Melinjo

Resep Masakan TUM JANTUNG HATI DAUN MELINJO – Jantung ayam dan hati ayam yang dimasak seperti pepes ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu harian yang nikmat. TUM JANTUNG HATI DAUN MELINJO adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan TUM JANTUNG HATI DAUN MELINJO

Resep Masakan TUM JANTUNG HATI DAUN MELINJODari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Tum Jantung Hati Daun Melinjo. Meliputi isu-isu terkait Tum Jantung Hati Daun Melinjo, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan TUM JANTUNG HATI DAUN MELINJO atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN TUM JANTUNG HATI DAUN MELINJO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tum Jantung Hati Daun Melinjo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tum Jantung Hati Daun Melinjo untuk 10 bungkus:

5 buah jantung ayam, masing-masing dipotong 2 bagian
5 buah hati ayam, masing-masing dipotong 2 bagian
1 buah tomat, dipotong-potong
10 buah cabai rawit utuh
50 gram daun melinjo
4 lembar daun salam, dipotong 2 bagian
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, dipotong serong
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 cm lengkuas
1 cm kencur
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh terasi, dibakar
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula merah

 

Cara Memasak Tum Jantung Hati Daun Melinjo

  1. Campur jantung ayam, hati ayam, tomat, cabai rawit, daun melinjo, dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Ambil daun pisang. Beri sepotong dauns alam dan serai. Sendokkan campuran jantung.
  3. Tuangi 3 sendok makan santan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  4. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Tum Jantung Hati Daun Melinjo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan TUM JANTUNG HATI DAUN MELINJO yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan