Tongkol Sambal Pare

Resep Masakan TONGKOL SAMBAL PARE – Hidangan dari seafood memang tak sedikit penggemarnya. Kali ini ikan tongkol yang akan hadir untuk meramaikan suasana ruang makan di rumah Anda. Ikan laut yang telah digoreng ini disajikan dengan sambal yang dicampur dengan pare yang telah diiris halus. Bagaimana rasanya? Tak perlu penasaran sebab Anda bisa langsung mencicipinya sendiri. Cobain yuk….! TONGKOL SAMBAL PARE adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan TONGKOL SAMBAL PARE

Resep Masakan TONGKOL SAMBAL PARETemukan Tongkol Sambal Pare terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Tongkol Sambal Pare Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan TONGKOL SAMBAL PARE atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap TONGKOL SAMBAL PARE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tongkol Sambal Pare

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tongkol Sambal Pare untuk 6 porsi:

500 gram ikan tongkol, dibersihkan, dipotong steak
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal:
2 buah pare, dibelah dua, diiris halus, diremas-remas dengan garam, dicuci, lakukan sekali lagi
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 ml minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah tomat merah
6 buah cabai rawit merah
10 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi goreng

 

Cara Memasak Tongkol Sambal Pare

  1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit sampai meresap.
  2. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
  3. Sambal, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan pare. Aduk sampai layu. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Siram di atas ikan tongkol goreng.

Variasi: Suwir-suwir ikan setelah digoreng lalu masukkan ke dalam tumisan sambal pare. Masak sampai lebih meresap.

Didalam penyajian masakan Tongkol Sambal Pare ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan TONGKOL SAMBAL PARE yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan