Tongkol Masak Daun Jeruk

Resep Masakan TONGKOL MASAK DAUN JERUK – Daging ikan tongkol yang tebal dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok diolah apa saja. Salah satu yang harus Anda coba adalah ikan tongkol yang dimasak dengan daun jeruk ini. Aroma daun jeruk yang harum dan sedap bisa menyamarkan aroma ikan yang amis. TONGKOL MASAK DAUN JERUK adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan TONGKOL MASAK DAUN JERUK

Resep Masakan TONGKOL MASAK DAUN JERUKSebuah panduan lengkap tentang Tongkol Masak Daun Jeruk – Semua GRATIS! Tongkol Masak Daun Jeruk gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan TONGKOL MASAK DAUN JERUK atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap TONGKOL MASAK DAUN JERUK lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tongkol Masak Daun Jeruk

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tongkol Masak Daun Jeruk untuk 5 porsi:

500 gram ikan tongkol, difillet, dipotong-potong
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
2 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, diiris, serong
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diirs serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
8 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kencur
1/2 sendok teh terasi, dibakar
2 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Tongkol Masak Daun Jeruk

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
  2. Bakar sampai kecokelatan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan cabai. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Tambahkan ikan tongkol, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.

Didalam penyajian masakan Tongkol Masak Daun Jeruk ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan TONGKOL MASAK DAUN JERUK yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan