Tongkol Asam Pedas

Resep Masakan Tongkol Asam Pedas –  Tongkol Asam Pedas adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tongkol Asam Pedas

Resep Masakan Tongkol Asam PedasSaran untuk pencarian sukses di Tongkol Asam Pedas. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Tongkol Asam Pedas, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tongkol Asam Pedas atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Tongkol Asam Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tongkol Asam Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tongkol Asam Pedas untuk 8 porsi:

1 ekor (800 gram) ikan tongkol, dipotong bulat tebal 1 cm
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 lembar daun pandan, diikat
3 batang serai, diiris halus
1 buah tomat, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.000 ml air
4 tangkai daun kemangi
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
6 butir bawang merah, dibakar
4 buah cabai merah keriting, dibakar
4 buah cabai rawit merah, dibakar
2 cm kunyit, bakar, cincang
2 cm jahe
6 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan garam

 

Cara Memasak Tongkol Asam Pedas

  1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
  2. Goreng ikan tongkol sampai berkulit dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang.
  3. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih dan bumbu harum.
  4. Tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang. Masukkan air asam jawa. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Tongkol Asam Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tongkol Asam Pedas yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan