Tomyam Ayam Bersantan

Resep Masakan Tomyam Ayam Bersantan – Lebaran memang identik dengan ketupat atau lontong sebagai makanan utamanya. Nggak ada salahnya kita membuat menu yang satu ini untuk perayaan hari besar ini. Selamat Hari Raya! Tomyam Ayam Bersantan adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tomyam Ayam Bersantan

Resep Masakan Tomyam Ayam BersantanWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Tomyam Ayam Bersantan. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Tomyam Ayam Bersantan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tomyam Ayam Bersantan atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Tomyam Ayam Bersantan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tomyam Ayam Bersantan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tomyam Ayam Bersantan untuk 5 porsi:

1/2 ekor ayam
10 buah bakso ikan, diiris bulat
200 gram jamur merang, diiris tipis
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3 cm lengkuas, diiris
3 batang serai, diiris miring
2 batang akar ketumbar, dicincang halus
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 sendok makan kecap ikan
50 ml air jeruk lemon
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
6 tangkai daun ketumbar

Bumbu Halus:
1 sendok makan ebi sangrai
4 siung bawang putih utuh, digoreng
4 buah cabai merah keriting, digoreng

Bahan Pelengkap:
150 gram bihun, diseduh
5 tangkai daun ketumbar

 

Cara Memasak Tomyam Ayam Bersantan

  1. Rebus ayam di dalam air di atas api kecil sampai matang. Angkat. Tiriskan. Buang kulitnya dan potong kotak dagingnya. Saring. Ukur kaldunya 1.300 ml.
  2. Rebus kaldu ayam, bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai, dan akar ketumbar sampai mendidih di atas api kecil.
  3. Masukkan potongan ayam, jamur, dan bakso ikan. Masak sampai mendidih. Masukkan kecap ikan, air jeruk lemon, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Menjelang diangkat, tambahkan santan kental. Masak lagi sampai mendidih.
  5.  Sajikan tomyam bersama pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Tomyam Ayam Bersantan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tomyam Ayam Bersantan yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan