Tomato Clam Chowder

Resep Masakan Tomato Clam Chowder – Tomato clam chowder adalah sup yang mengunakan bahan dasar kerang dengan rasa gurih dari kaldu ikan dan cooking cream. Kalau tak ada tomat kalengan, gunakan 350 gram tomat yang direbus layu lalu disaring. Tomato Clam Chowder adalah salah satu MASAKAN Western yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Tomato Clam Chowder

Resep Masakan Tomato Clam ChowderTips praktis di Tomato Clam Chowder. Singkat dan Langsung panduan tentang Tomato Clam Chowder.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Tomato Clam Chowder atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Tomato Clam Chowder lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Tomato Clam Chowder

Berikut ini Bahan dan Bumbu Tomato Clam Chowder untuk 4 porsi:

1.000 gram kerang tahu cuci bersih
1 sendok makan mentega untuk menumis
1 buah bawang bombay cincang halus
1 tangkai seledri cincang halus
1/4 sendok teh thyme
1 lembar bayleaves
4 lembar beef bacon cincang halus
1/2 sendok makan tepung terigu
300 ml kaldu ikan (dari rebusan kepala ikan kakap)
250 gram kentang potong 1 1/2×1 1/2×1 1/2cm
200 gram wortel potong 1x1x1 cm
1 kaleng tomat
500 ml susu cair
2 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh merica hitam bubuk
200 ml cooking cream
1 sendok teh peterseli cincang halus

 

Cara Memasak Tomato Clam Chowder

  1. Rebus kerang tahu sampai mendidih. Kupas dari cangkangnya. Sisihkan.
  2. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, seledri, thyme, dan bayleaves sampai harum. Masukkan beef bacon. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan kaldu ikan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata dan mendidih.
  4. Tambahkan kentang dan wortel. Masak sampai matang. Masukkan tomat kaleng, susu cair, garam, gula pasir, dan merica hitam bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
  5. Tambahkan kerang tahu. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Masukkan cooking cream dan peterseli cincang. Masak sampai kental.

Didalam penyajian masakan Tomato Clam Chowder ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Tomato Clam Chowder yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan